產品列表
人造奶油專用大豆磷脂
大豆磷脂系列產品是采用最新工藝、最新技術從大豆油腳中提取的,是一種非常優秀的乳化劑和保健食(藥)品原料。在食品加工領域中可作為乳化劑、速溶劑、脫模劑、抗氧化劑和防塵劑等。
在人造奶油中添加磷脂,可以使油、牛奶和水混合均勻。并且做為一種天然的抗氧化
劑,磷脂可以防止人造奶油酸敗,并可以延長人造奶油的保質期,同時,在煎炸食物
的時候還可以減少噴濺。
添加量:0.5%~1%
1.技術指標
項目
|
指標
|
|
丙酮不溶物%
|
≥62
|
≥60
|
己烷不溶物%
|
≤0.1
|
≤0.1
|
酸值mgKOH/g
|
≤30
|
≤30
|
水分%
|
≤1.0
|
≤1.0
|
色值
|
9-17
|
2.包裝
塑料桶:20kg/桶;鐵桶:200kg/桶;IBC桶:1000kg/桶。
3.貯存方法及保質期
密封,置于陰涼干燥處保存,保質期為18個月。
-----------------------------------------------------------------
地址:廣州市高新技術產業開發區科學城瑞泰路一號
電話:+86-20-85699339 傳真:+86-20-85698137
郵箱:hisoya@sina.com; hisoya@163.net